為增強食品經(jīng)營者食品安全自律意識和自我管理能力,進一步推進盤山縣食品安全放心縣創(chuàng)建工作,盤山縣市場監(jiān)督管理局積極落實食品經(jīng)營者食品安全主體責任工作。
一是摸清全縣范圍內(nèi)食品經(jīng)營者底數(shù),建立落實食品經(jīng)營者主體責任臺賬;二是加強宣傳培訓(xùn),提升食品經(jīng)營者食品安全責任意識;三是強化日常巡查,指導(dǎo)和規(guī)范食品經(jīng)營者的經(jīng)營行為;四是開展主體責任“示范”建設(shè),充分發(fā)揮示范店的引領(lǐng)作用;五是加強督查檢查,確保主體責任工作的落實。
目前,全縣60%的食品經(jīng)營者完成食品安全主體責任落實工作。