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盤山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治
根據(jù)市局《關(guān)于印發(fā)盤錦市農(nóng)村假冒偽劣食品專項(xiàng)整治工作方案 的通知》文件要求，我局從2018年12月份開始，深入開展了農(nóng)村食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
一、食品流通環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治
一是嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任。監(jiān)督食品批發(fā)商、零售商嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，督促其在購進(jìn)食品原輔料時(shí)，認(rèn)真檢查供應(yīng)商和原輔料檢驗(yàn)合格證明文件，做好進(jìn)貨查驗(yàn)和查驗(yàn)記錄，確保食品原輔料質(zhì)量安全。二是集中執(zhí)法力量開展農(nóng)村食品市場(chǎng)排查。對(duì)銷售假冒、仿冒和偽劣食品的，要查清進(jìn)貨渠道和生產(chǎn)源頭，依法嚴(yán)厲查處責(zé)任單位。三是突出監(jiān)管重點(diǎn)。要以農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村小賣部、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以特殊人群食品、節(jié)日性食品等為重點(diǎn)品種，突出重點(diǎn)管控范圍，加強(qiáng)監(jiān)管，提高監(jiān)管執(zhí)法效能。共檢查各類食品銷售者243戶，其中校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶57家，下達(dá)責(zé)令改正通知書42份。
二、食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治
一是嚴(yán)格食品企業(yè)生產(chǎn)許可條件。對(duì)不具備與生產(chǎn)品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等生產(chǎn)許可條件的，堅(jiān)決不予許可；對(duì)不能持續(xù)保持獲得生產(chǎn)許可時(shí)條件的，要責(zé)令限期整改，情節(jié)嚴(yán)重的，要責(zé)令停產(chǎn)整頓。二是加強(qiáng)日常檢查。重點(diǎn)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)執(zhí)行原料進(jìn)貨把關(guān)、生產(chǎn)過程控制、出廠檢驗(yàn)記錄等制度落實(shí)情況，督促生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。三是嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑。對(duì)超范圍、超限量使用食品添加劑的，依法從嚴(yán)查處，涉嫌犯罪的，要移交司法機(jī)關(guān)。共檢查食品生產(chǎn)單位83戶次，其中食品加工小作坊38戶次。
三、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)專項(xiàng)整治
加強(qiáng)對(duì)餐飲服務(wù)單位的日常檢查，特別對(duì)于鄉(xiāng)鎮(zhèn)小餐飲店，要求企業(yè)控制好食物制作的基本衛(wèi)生條件，嚴(yán)禁使用非食用物質(zhì)加工制作食品，規(guī)范使用食品添加劑。指導(dǎo)農(nóng)家宴、婚喪嫁娶宴請(qǐng)以及其他群體性聚餐承辦者規(guī)范食物制作，嚴(yán)防群體性食物中毒。共檢查餐飲服務(wù)單位236戶次，其中學(xué)校食堂16戶次。
下一步我局將繼續(xù)按照方案要求，全面加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，確保農(nóng)村廣大人民群眾的食品安全。
報(bào)送單位：市場(chǎng)監(jiān)督管理局
所屬欄目：食品藥品安全
報(bào)送時(shí)間：2019年4月22日
