按照省、市市場監(jiān)督管理局食品安全三年攻堅行動部署,盤山縣市場監(jiān)督管理局落實白酒小作坊專項整治提升行動,從規(guī)范白酒小作坊生產(chǎn)加工行為入手,加強小作坊質(zhì)量安全監(jiān)管。
重點整治白酒小作坊生產(chǎn)工藝是否符合規(guī)定要求;生產(chǎn)加工是否符合“五嚴禁”要求;明示公示、原輔料管理、生產(chǎn)加工場所管理、生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施、落實主體責任、產(chǎn)品檢驗、標簽標識管理、檔案管理等八個方面是否符合規(guī)定要求,采取監(jiān)督檢查、督促整改、提升改造等方式,穩(wěn)步有序推進白酒小作坊整治提升行動。截至現(xiàn)在,全縣27家白酒小作坊達到規(guī)范提升標準11家,完成提升改造任務40%。