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盤山縣市場監(jiān)督管理局開展中小學(xué) 校園食品安全再排查
盤山縣市場監(jiān)督管理局以“四個(gè)最嚴(yán)”要求為統(tǒng)領(lǐng)，緊盯校園食品安全重點(diǎn)、難點(diǎn)、堵點(diǎn)問題，出重拳、嚴(yán)整治，采取切實(shí)有效措施，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，確保集中整治工作落實(shí)見效，推動(dòng)校園食品安全排查整治提水平、上臺(tái)階。
縣市場監(jiān)督管理局聯(lián)合縣教育局、縣衛(wèi)健局等相關(guān)職能部門，通過交叉互查、聯(lián)合執(zhí)法等方式，全覆蓋開展校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查整治行動(dòng)，對食堂從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生清潔、庫存食品原料、食堂信息公開、“明廚亮灶”運(yùn)行、食品留樣、餐具保存等問題，進(jìn)行全方位檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見及建議，指導(dǎo)學(xué)生餐供餐單位建立健全食品安全管理制度，配齊、配全食品安全總監(jiān)和食品安全管理員，優(yōu)化完善食堂后廚布局流程，配置、維護(hù)好食堂設(shè)施設(shè)備，持續(xù)強(qiáng)化加工過程風(fēng)險(xiǎn)管控，進(jìn)一步建立健全校園食品安全“四位一體”責(zé)任體系，筑牢校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。
下一步，將持續(xù)關(guān)注校園食品安全，不斷完善食品安全監(jiān)管的各項(xiàng)機(jī)制，提升食品經(jīng)營者的主體責(zé)任意識(shí)，為廣大師生創(chuàng)造一個(gè)更加安全的校園環(huán)境。
